Notre engagement nutritionnel :  une charte signée avec l’Etat

Parce que manger est avant tout un plaisir, parce que le goût constitue le premier critère de rachat d’un produit, Marie met les compétences de ses cuisiniers et le savoir-faire de ses 6 usines de production à la disposition de ses clients pour garantir et améliorer en permanence la qualité de ses produits.

Consciente des problématiques de santé publique et directement concernée par ces enjeux du fait de son offre produit, Marie a décidé dès 2003, de s’engager dans une démarche volontariste d’amélioration de la qualité nutritionnelle de ses produits. Ses actions ont porté prioritairement sur la réduction des apports en sel et en matières grasses, sur l’augmentation des quantités de légumes et la maîtrise de l’apport calorique.

Marie est le 1er fabricant de plats préparés à signer  la Charte d’engagement volontaire de progrès nutritionnel avec l’Etat.

Cette charte vient ainsi formaliser et reconnaître le travail que Marie et Marie Restauration ont entrepris sur l’ensemble des produits depuis 2003.

Marie Restauration garantit ainsi à l’ensemble de ses clients des produits nutritionnellement adaptés, respectant 6 engagements nutritionnels :

Continuer à réduire la teneur en sel dans les quiches, tartes, pizzas et plats cuisinés.   Réduire la teneur en acides gras trans en optimisant la qualité des matières premières.   Réduire les acides gras saturés au profit des acides mono insaturés et des omégas 3.

Augmenter le taux de fibres dans les tartes et pizzas.   Indiquer d’ici à 2010 pour l’ensemble des produits les valeurs nutritionnelles du groupe II sur les étiquettes des produits et sur le site internet.   Soutenir la recherche.